ITALIA: DERROCHE DE ALIMENTOS

foodsharing.de (plataforma digital alemana donde compartir el exceso de comida para luego redistribuirlo)

Según el Observatorio Last Minute Market, siete italianos sobre diez derrochan alimentos. El valor comercial de estos alimentos en buen estado que terminan en la basura, es de 15 mil millones de euros al año. A los que hay que añadir lo que se pierde en el circuito de la distribución (220 mil toneladas por año). El 52% de los italianos también derrocha agua y el 24% energía eléctrica. Organizaciones no gubernamentales piden que se imparta una educación alimentaria en las escuelas, para reducir a la mitad el despilfarro de alimentos para 2030.

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