ITALIA: DESPILFARRO DE ALIMENTOS

Con la ley aprobada contra el despilfarro de alimentos y fármacos, se piensa recuperar un millón de toneladas de alimentos por año, en favor de los más necesitados. La ley ha sido promovida, entre otros, por Cáritas y la Comunidad de san Egidio con la finalidad de alentar una cultura antiderrochista. Cinco millones de toneladas de productos alimenticios se tiran a la basura cada año en Italia; trece mil quintales de pan cada día.

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